カツオとアボカドのオイル煮

サッと火通ししたカツオにアボカドのコクをプラス!

10分

793Kcal

材料

2人分

カツオ（たたき）150g

アボカド、トマト各1/2個

パセリ（みじん切り）適量

レモン（くし形切り）2切

1 カツオ、アボカド、トマトは1cm厚さに切る。

2 小鍋にAを入れて火にかけ、香りが出たら1を入れ、あたたまるまで約2分さっと煮る。器に盛り、パセリをふり、レモンを絞っていただく。あればトーストしたフランスパンを添える。

1 3 ※カツオは火を通しすぎると身が固くなるのでさっと煮ましょう。