鶏ごぼ天の甘酢漬け

ジューシーな鶏と、ごぼうのシャキシャキが心地よい！

20分

688Kcal

材料

2人分

鶏肉（もも）大1枚

新ゴボウ40g

枝豆（冷凍、むき実）大さじ2

サラダ油適量

〈A〉
卵1個
片栗粉大さじ5

1 鶏肉はひと口大のそぎ切りにし、ゴボウはピーラーで大きめのささがきにする。

2 Aをよく混ぜ合わせて衣を作り、1を加える。

3 フライパンにサラダ油を多めに熱して、2を揚げ焼きし、熱いうちにBに漬ける。枝豆も一緒に漬ける。