しらすとキャベツのペペロンチーノ

しらすとキャベツのペペロンチーノ

しらすの塩けと旨みに、キャベツが甘みをプラスしています。
15分
538Kcal

材料

2人分
しらす40g
キャベツ200g
ニンニク（薄切り）1かけ分
赤唐辛子（種を取る）2本
スパゲティ140g
オリーブオイル大さじ4
塩適量

作り方

1 キャベツはひと口大に切る。
2 スパゲティは袋の表示通りに茹でる。
3 フライパンにオリーブオイル、ニンニク、赤唐辛子を入れて火にかけ、香りが出たらキャベツをさっと炒め、茹でたてのスパゲティ、しらすを加えてさっと炒め合わせ、塩で味をととのえる。