屋台風ねぎ塩イカ焼き

身がぷっくりしたら焼き上がりのサイン。シンプルで絶品です！

10分

190Kcal

材料

2人分

スルメイカ小2杯

ごま油適量

青ネギ（小口切り）大さじ2

レモン（くし形切り）2切

1 イカは胴から足と内臓を抜き、軟骨を抜く。足と内臓を切り離す。水洗いし、水けをふく。

2 イカの胴に切りこみを入れ、足を入れる。

3 フライパンにごま油を熱して2を焼き、焼き色がついたらAを加えて、からめる。器に盛り、青ネギをふり、レモンを添える。