ピクルスの和えそうめん
刻んだピクルスとピクルス液を使った、冷製パスタ風!
10分
420Kcal
材料
2人分
生ハム 6枚 |
トマト(5mm厚さのいちょう切り)1/2個分 |
そうめん2束 |
ミックスピクルス(市販)60g |
ベビーリーフ適量 |
ピクルス液大さじ6 |
オリーブオイル大さじ2 |
塩、こしょう各少々 |
作り方
1
ピクルスは5mm角に切り、Aを加え、ドレッシングにする。
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2
そうめんは茹でて氷水で冷やし、水けをきり、1で和える。器に盛り、生ハム、トマトをのせ、ベビーリーフを飾る。
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