里芋のコロコロ揚げ
スナック感覚でパクッとつまめる里芋です。
15分
191Kcal
材料
2人分
| 里イモ300g（約10個） |
| 片栗粉、揚げ油各適量 |
| いりごま、すりごま、青のり各小さじ2 |
| 塩、こしょう各少々 |
作り方
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1
里イモは皮つきのまま洗って、水けをつけたまま耐熱皿に並べ、ラップをして電子レンジで約4分加熱し、皮をむく。
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2
1に片栗粉をまぶし、180℃に熱した揚げ油でカラッと揚げる。
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3
2が熱いうちに混ぜ合わせたAをまぶす。
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