魚介の塩ちゃんこ鍋

塩ちゃんこ鍋を堪能した後は牛乳を加えて、塩チャウダー鍋に変化！

15分

342Kcal

材料

4人分

エビ8尾

アサリ（殻つき、砂抜きしたもの）200g

白身魚（切り身）4切（1切80g）

ベーコン4枚

長ネギ、エリンギ各2本

白菜4枚

塩ちゃんこのつゆ（市販、ストレート）5カップ

1 エビは背わたを取り、アサリは殻をこすり合わせて洗う。白身魚、ベーコンは食べやすく切る。長ネギは斜め切りにし、エリンギはくし形に切る。白菜は食べやすく切る。

2 鍋に塩ちゃんこのつゆを煮立て、1の具材を煮る。

1 3 ＜塩チャウダー鍋に変身！＞

1 4 塩ちゃんこ鍋を半分ぐらいいただいたところで、牛乳2カップ、バター20g、粉チーズ適量を加えてベースの味を変身！