かきのピザ風焼き

かきのピザ風焼き

かきの旨みに、とろ～りチーズやコーンがよく合います。
10分
222Kcal

材料

2人分
カキ12個（200g）
タマネギ（薄切り）1/4個分
コーン（缶詰）大さじ2
カットトマト（缶詰）大さじ4
塩適量
ピザ用チーズ50g
オリーブオイル適量
ピーマン（5mm厚さの輪切り）適量

作り方

1 カキは海水程度の塩水（水1カップ：塩小さじ1）で洗い、水けをふく。
2 フライパンにオリーブオイルを熱してカキを焼き、カキの身がぷっくりしたら、タマネギ、コーン、カットトマトを散らし、チーズをのせ、ふたをしてチーズを溶かす。最後にピーマンを散らす。