鯛と香味野菜の焼きマリネ

鯛のマリネを、中華風にアレンジ。焼いた鯛と、野菜と漬け込みます。

15分

246Kcal

材料

4人分

タイ（切り身）240g

パプリカ（赤・黄、ひと口大に切る）各1/2個分

長ネギ、セロリ（各細切り）各1/2本分

塩、ごま油各適量

1 タイはひと口大に切り、塩をふってしばらくおき、汁けをふく。

2 フライパンにごま油を熱して1、パプリカを両面焼き、熱いうちに〈A〉に漬ける。長ネギ、セロリも一緒に漬け、味をなじませる。