きんちゃくじゃこピー

具材のハーモニーが楽しい一品です。

276Kcal

材料

1人分

薄揚げ1枚

ゆで卵（タテ半分に切る）1個分

ピザ用チーズ大さじ1

1 じゃこピーマンを作る。ピーマンは細切りにし、フライパンにごま油を熱してちりめんじゃこ、ピーマンの順に炒める。めんつゆで味つけし、ごまをふる。

2 薄揚げは半分に切り、破らないように袋状に開き、ゆで卵、じゃこピーマン、チーズを詰め、つまようじでとめる。

3 オーブントースターの高温（約1000ワット）で3～4分焼く。