たっぷりキャベツと桜エビのサンド
桜えびの香ばしさがgood!キャベツもたくさん食べられます。
10分
346Kcal
材料
2人分
バゲット(3cm厚さに切ったもの)4切 |
サクラエビ10g |
キャベツ200g |
三つ葉1束 |
モッツァレラチーズ4切 |
オリーブオイル大さじ1 |
粗塩小さじ1/3 |
粗びき黒こしょう、レモン汁各適量 |
※材料は2人分(4個分)
作り方
1
キャベツはせん切りにし、三つ葉は2cm長さに切りボウルに入れる。
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2
サクラエビをオリーブオイルで炒める。熱いうちに1にからめ、粗塩と粗びき黒こしょう、レモン汁をかけてなじませる。
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3
バゲットは半分の厚さに切り込みを入れ、オーブントースターで表面に軽く焼き色をつける。
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4
3にモッツァレラチーズと2をはさむ。
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